PROSPECT PARC WEST

Für Fans von "Desperate Housewives" und allen andern, die gerne Storys lesen, welche in New York spielen!

Amy Sohn

"Prospect Park West"

Roman

"...Im schicken Park Slope,Brooklyn, kreuzen sich in einem heißen Sommer die Wege von vier Müttern: Oscarpreisträgerin Melora ist mit ihrem Adoptivkind überfordert. Die Journalistin Rebecca fängt einen Flirt mit einem Filmstar an. Lizzie, ehemalige Lesbe, fühlt sich noch immer zu Frauen hingezogen. Karen beschäftigt sich obsessiv mit dem Wohlergehen ihres Sohnes und der Jagd nach der ultimativen Vierzimmerwohnung im richtigen Schulbezirk. 

Während sich ihre Schicksale miteinander verschlingen, kämpfen die Frauen um ihre Beziehungen, ihren Verstand..und ihre Spielplatzverabredungen.."

Madeleines

Mhhh....très délicieux!

2/3 cup Mehle (3 mal sieben)

pr. Salz

1 Teel. Backpulver

1/3 cup Zucker

abgr. Schale von 1 Zitrone

2 Eier

1 Teel. Vanilleextrakt

115g geschmolzene abgekühlte Butter

1 Schuss Milch

Zucker mit Zitronenschale gut vermischen (am besten mit den Fingern) - Eier zugeben und

mit dem Mixer schaumig rühren - Mehl/Salz/Backpulver/Vanille nach und nach unterheben (mit Holzlöffel) - Butter nach und nach einrühren - Milch dazu - Teig mit Klarsichthülle bedecken - 1 Stunde im Kühlschrank lassen - Ofen auf 200 Grad vorheizen - Madeleineblech Buttern und mit

Mehl bestäuben - 11-14 min Backen.

Viel Spass!!

Mandelstangen aus weißer Schokolade

Ein leckerer Snack für zwischendurch. 

Für ca. 30 Stück

40g Zucker

250g Mandelsplitter

200g weiße Crisp-Schokolade

50g getrocknete Aprikosen

50g Cornflakes

250g weiße Kuvertüre

1. Backofen auf 160 Grad vorheizen. 40ml Wasser mit Zucker in einem Topf aufkochen.

    Mandelsplitter unterrühren. Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und im Ofen

    goldgelb rösten. Abkühlen lassen.

2. Weiße Crisp-Schokolade fein hacken. 2/3 davon über Wasserbad schmelzen lassen. Restliche 

   Crisp-Schokolade und Cornflakes zu kleinen Krümeln zerbröseln. Aprikosen in ganz kleine Würfel

   schneiden. Crisp-Schokolade (auch den geschmolzenen Teil), Aprikosen, Mandeln in einer 

   Schüssel gut vermischen. Kuvertüre über heißem Wasserbad schmelzen und zur Mandelmasse

   untermischen. Alles auf dem Blech streichen und zu einer flachen rechteckigen Platte formen.

   Gut abkühlen lassen! Dann zu Stangen schneiden.

p.s Cornflakes und Crisp-Schokolade in eine Zipper-Tüte geben und mit einem Nudelholz 

     zerkrümeln!

Viel Spaß!

Grieß-Quark-Auflauf im Glas!

Dieses Rezept widme ich an alle Grießfans, die nicht genug davon bekommen können, wie ich!

500ml Milch mit 100g Zucker, 40g Butter aufkochen. 150g Hartweizengrieß zugeben. 5-8 Min. quellen lassen. Abkühlen lassen! 2 Eier trennen. Eiweiß mit einer Priese Salz steif schlagen. Eigelb 

unter den Grieß rühren. 100g Magerquark, 1 Msp. abger. Zitronenschale unterrühren. Brei in 4

gefettete Förmchen füllen, Blaubeeren drauf verteilen.

Wenn ihr Babygläschen nimmt, dann entspricht die Menge für 6 Gläschen. Statt Blaubeeren könnt ihr auch Kirschen verwenden. Ihr könnt sie drauf verteilen oder gleich in den Teig einrühren.

Bei ungefähr 200 Grad 25 - 35 min backen. Ich habe sie im Wasserbad bei 150 Grad für 45min gelassen.

Viel Spaß!