Samstag, 9. Februar 2013

Bananenkuchen mal Vegan!


Keine Vorbereitung nötig - alles in einer Schüssel!

Zutaten:

300g Weizenmehl Typ 405
250ml Hafermilch 
200g brauner Zucker
125ml Sonnenblumenöl 
2 TL Backpulver
1 Päckchen Natron
1 Päckchen Vanillezucker
2-3 Bananen (sehr klein geschnitten) 
80g kandierte Orangenstückchen (wem das nicht schmeckt, kann auch Nüsse zufügen)

Alles vermischen und in eine beliebige Kuchenform füllen.

180 Grad / 45min

Viel Spaß!


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